Allium sativum

Echter Knoblauch

  • pikant im Geschmack

Der Echte Knoblauch (Allium sativum) bildet Zwiebeln, die pikant schmecken und bereits ab Juli geerntet werden können. Für das optimale Wachstum des Echten Knoblauchs werden ein sonniger Standort und durchlässiger, nährstoffreicher Boden benötigt.

Synonym

Echter Knoblauch ist auch unter diesem Namen bekannt: Zehen-Lauch, Knoblauch
Synonyme (botanisch): Allium sativum var.sativum.

Pflanzzeit

Einpflanzen: Frühjahr bis Sommer.

Pflege

Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass das Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.

Wasser

Diese Pflanze hat einen geringen Wasserbedarf.

Verwendung

Gemüsegarten, Backen, Kochen, Sauce/Dip, Heilpflanze

Boden

Humusreiche Erde bevorzugt.

Standort

Bevorzugter Standort in sonniger Lage.

Frucht

Die Zwiebeln haben einen pikanten Geschmack. Reifezeit ab Juli.

Wuchs

Allium sativum kann eine Höhe von 45 - 60 cm und eine Breite von 10 - 20 cm erreichen.

Beschreibung

Der Echte Knoblauch (Allium sativum) bildet Zwiebeln, die pikant schmecken und bereits ab Juli geerntet werden können. Für das optimale Wachstum des Echten Knoblauchs werden ein sonniger Standort und durchlässiger, nährstoffreicher Boden benötigt.





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