Beta vulgaris var. cicla

Blatt-Mangold

  • pikant im Geschmack

Der Blatt-Mangold (Beta vulgaris) ist eine pikant schmeckende Gemüsepflanze. Seine Blätter können geerntet werden, sobald er ca. 30 erreicht hat. Für das optimale Wachstum des Blatt-Mangolds werden ein sonniger Standort und durchlässiger, nährstoffreicher Boden benötigt.

Beschreibung

Der Blatt-Mangold (Beta vulgaris) ist eine pikant schmeckende Gemüsepflanze. Seine Blätter können geerntet werden, sobald er ca. 30 erreicht hat. Für das optimale Wachstum des Blatt-Mangolds werden ein sonniger Standort und durchlässiger, nährstoffreicher Boden benötigt.

Boden

Humusreiche Erde bevorzugt.

Blätter

Zum Verzehr geeignet. Die Blätter und die Blattstiele überzeugen mit pikantem Geschmack.

Pflanzzeit

Einpflanzen: Frühjahr bis Sommer.

Pflege

Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.

Verwendung

Gemüsegarten, Verzehr

Standort

Bevorzugter Standort in sonniger Lage.

Wasser

Die Pflanze braucht viel Wasser. Die Erde nicht austrocknen lassen.

Wuchs

Beta vulgaris var. cicla kann eine Höhe von 30 - 60 cm und eine Breite von 20 - 30 cm erreichen.





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